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腊肉炒年糕的家常做法_腊肉炒年糕怎么做好吃

来源:时尚菜谱   时间: 2018-05-31

编辑:小菜

  腊味飘香正当时,是不是感受到年安庆儿童医院癫痫的味道了?在中国的传统里怎能少得了和年呢?点击查看更多:

  :、新鲜、、蒜瓣、生、、剁;

 患上癫痫这种顽固的疾病还能得到治疗吗? 腊肉炒年的做法

  1、腊肉温水漂洗,切薄片;鲜去蒂,切细条;切小条;

  2、蒜瓣、生分别切碎末;只取茎,洗净,切斜段;瓶装剁1-2勺;

  3、锅内加少量油,下入腊肉,小火煸至肥肉微透明出油保山市治疗癫痫病医院哪家强;下入蒜末、姜末,煸出蒜香味;下入香菇,沿着锅边淋一点温水润锅,炒至香菇变软;下入年糕,不要翻炒,利用炒锅里的热气让年糕焖软,下入剁辣椒1-2勺,淋一点老抽上色提味,下入芹菜段,略翻炒,出锅前加一点提鲜,即可起锅装盘。

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  1、剁辣椒可以换成酱、老干妈等;

  2、牛糕遇热很容易软,在锅里不要勤翻炒,用焖的方法;

  3、腊肉、剁辣椒已有咸味,此菜可以不要放盐。


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