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蓝莓渐变慕斯的做法蓝莓渐变慕斯怎么做

来源:时尚菜谱   时间: 2018-06-29

  冰凉又入口即化的特别的好吃,今天小编教大家做的是蓝莓渐变慕斯,自己做的蓝莓果酱,颜色很淡很漂亮,真的好喜欢的一款。

蓝莓渐变慕斯

  饼底材料:奥利奥100克,融化的黄油35克

  慕斯材料:牛奶100克,吉利丁片15克、细砂糖20克

  最下一层:淡奶油130克、蓝莓果酱55克、吉利丁液45克本人患上癫痫病已经6年了,那么在治疗癫痫时,治疗的费用是不会很高啊?

  倒数第二层:淡奶油150克、蓝莓果酱25克、吉利丁液45克

  最上一层:淡奶油175克、吉利丁液45克

  淋面:热水90克、蓝莓果酱25克、吉利丁片2克

  做法:

  1、取一条奥利奥饼干,用小刀小心地去掉中间白色部分。用擀面杖擀碎成屑。

  2、将饼干屑放入一盆中,加入融化的黄油拌匀。把饼干渣倒入包有锡纸的模具底部铺匀,用勺子等工具细细的压平整。连模具一起放入冰箱冷藏备用。

  3、把吉利丁片用冷肇庆市的癫痫病医院有哪些开水泡软。牛奶和糖小火加热。把吉利丁片沥水,加入热牛奶中不断搅拌。直至完全溶解。

  4、将淡奶油打发至有纹路能缓慢流动的状态

  5、另取一盆,称量淡奶油130克、蓝莓果酱55克、吉利丁液45克后拌匀。

  6、将模具取出,把拌匀的液体倒入。轻轻震几下,震出气泡。继续送入冰箱冷冻30分钟。

  7、制作倒数第二层。称量淡奶油150克、蓝莓果酱25克、吉利丁液45克,拌匀。之后拿出来再倒入浅紫色奶酪糊再冷冻25分钟。最后再倒入最后一层液体,继续冷冻30分钟。

  8、制作淋面:先用冷衡水羊羔疯要怎么治疗呢水将吉利丁片泡软。然后另取一碗倒入热水和蓝莓果酱拌匀,过滤一下杂质。最后将吉利丁片放入,搅拌到溶化。取出模具,倒在最上层。继续送入冰箱冷冻一夜。

  9、凝固好的蛋糕取出后,去除锡纸。用热毛巾围在慕斯圈外捂一下,或者用电吹风转圈吹,即可脱膜。表面可以装饰一些新鲜蓝莓和薄荷即可。

  小编有话说:以上就是小编教大家做的蓝莓渐变慕斯,淡淡的紫色特别的漂亮,味道也是超赞。

 

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