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白萝卜排骨汤 家常鲜美汤品这样做 -

来源:时尚菜谱   时间: 2018-07-05

  白萝卜口干清脆水分多,搭配排骨炖汤就是很常见的白萝卜排骨汤xbxysw.com。这款汤品很是清淡,适合需要滋养身体的人食用,是很有食疗效果的,它的家常做法也很简单。朋友们想知道白萝卜排骨汤的做法及白萝卜排骨汤怎么做吗?下面就为大家介绍。

  做法一

  原料

  适量的白萝卜,排骨500克。

  调料

  料酒、胡椒粉、花椒粉、八角、葱段、姜片、盐、香菜末各适量。

  做法

  1.排骨浸泡出血水冲洗干净,冷水下锅。

  2.懒得换锅,我直接用的压力锅,将盖子不要旋紧盖上,大火烧开,煮3、5分钟。

  3.撇去浮沫,捞出冲干净 ,再放入洗净的压力锅内,加入料酒、胡椒粉、花椒粉、八角、葱段、姜片等调料。

  4.加入适量清水。

  5.盖上锅盖旋紧,大火烧开,听到“嗤嗤”声后转小火煮20分钟后关火。

  6.几分钟后等压力锅气嗤完,开盖加盐调味,撒香菜末怎么才能治好癫痫病呢lass="Gur_53-05">x+b+x+y+s+w+c+o+m

  做法二

  材料

  白萝卜500克(就是白萝卜一斤)、排骨500克(就是排骨一斤)、枸杞15克、盐5克、姜片10克、胡椒粉2克、清水适量。

  做法

  1、排骨清洗干净,剁成小块(这步很重要),萝卜去皮切滚刀块。

  2、切成小块的排骨放入大碗中,调入盐,鸡精,白胡椒粉,料酒,酱油及生粉腌制10分钟。

  3、取砂锅放水及萝卜大火煮开备用。

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  4、锅中放油烧热,放入腌好的排骨翻炒至肉排变白没有血水,放入烧开的萝卜汤中,丢进姜片葱段烧开转小火煲20分钟左右,放入盐及鸡精葱花调味即可。

  做法三

  材料

  白萝卜500克(就是白萝卜一斤)、排骨500克(就是排骨一斤)、枸杞15克、盐5克、姜片10克、胡椒粉2克、清水适量。

  做法

  1、将排骨(或腔骨)在清水里浸泡一小时,以控出血水)。花椒用水浸泡。

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  2、在砂锅(最好是老砂锅)中放入冷水、浸泡过的排骨。大火烧开,撇掉浮沫(残余的血水)小百姓养生网

  3、浮沫撇净后,加入花椒水、姜片、葱段。

  4、烧至排骨八成熟、汤色奶白,放入白萝卜块,盐。

  做法四

  材料

  白萝卜500克(就是白萝卜一斤)、排骨500克(就是排骨一斤)、枸杞15克、盐5克、姜片10克、胡椒粉2克、清水适量。

  做法

  1.排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,这个水要倒掉不要。

  2.另起一锅凉水放入姜片,排骨,滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右。

  3.此时应该能闻到香味了(另外,还可将排骨洗净后沥干,在炒锅里放入少许油,加热至七分熟,放入排骨炒出香味,倒入开水,此后照后面的2点做味道更佳)。

  4.萝卜洗净切块,放入炖好的排骨汤中大火烧开。

  5.盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟,加少许盐和鸡精出锅。

  做法五

呼伦贝尔哪家医院治疗癫痫病">  材料

  适量的胡萝卜,白萝卜半根,肋排1斤,姜4片,盐,酱油1勺,葱1根。

  做法

  1、排骨洗净切成3-4cm的段,放入高压锅,加水,没过排骨约3cm,加入盐和姜片来自xbxysw.com

  2、水煮开后,去掉浮沫。试汤的咸淡,调整盐的用量。盖上锅盖,上汽后煮3分钟,关火。

  3、白萝卜、胡萝卜切成排骨段一半大的小方块,放入高压锅煮至上汽后3分钟。

  4、最后放入酱油和葱段即可。

  做法六

  材料

  猪排骨600g,白萝卜350g、盐、胡椒粉、香菜、葱、姜、大料、香叶各适量。

  做法

  1、排骨洗净,用冷水浸泡30分钟,将血水泡出来。

  2、排骨泡出血水后,放入锅中焯烫,捞出备用。

  3、姜、葱、大料、香叶放入锅中,放入焯水后的排骨,加入适量的水,加盖煲1小时。

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  4、白萝卜去皮洗净,切成滚刀块小 百 姓 养 生 网

  5、汤煲了1个小时后,放入萝卜继续煲至萝卜熟透。

  6、加入食盐和胡椒粉,搅拌均匀,最后撒些香菜,即可将白萝卜排骨汤盛出享用。

  做法七

  材料

  萝卜一个,排骨一条,瑶柱5粒。

  做法

  1.排骨斩件,飞水,冲洗干净浮沫。萝卜削皮切大件。瑶柱用水泡发后去杂质。

  2.全部材料放进汤锅,加入8碗清水。

  3.大火煮开后,转小火煲2个小时。

  4.放盐调味即可。

  结语:以上就是小百姓养生网为大家介绍的白萝卜排骨汤的内容来自www.xbxysw.com。现在大家都知道白萝卜排骨汤是如何制作的了吧,这种汤品很美味,里面的食材都很适合这个季节食用。文章中介绍的方法都很简单,感兴趣的朋友可不要错过了。

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