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鱿鱼炒韭菜的做法 自制美味鱿鱼炒韭菜 -

来源:时尚菜谱   时间: 2018-07-05

  说起鱿鱼炒韭菜,不少吃过的人都对它赞不绝口,鱿鱼炒韭菜不仅营养丰富,而且鱿鱼炒韭菜的做法也比较简单x.b.x.y.s.w.c.o.m。想知道鱿鱼炒韭菜的家常做法以及韭菜的做法吗?那就一起来看看吧。

  鱿鱼的鲜爽加上韭菜的清香,组合在一起怎能不叫人念念不忘,下面就给大家介绍下鱿鱼炒韭菜的几种简单做法。

    方法一

  材料

  干鱿鱼3条,韭菜1把,红青椒,葱姜蒜适量,花椒,八角,桂皮,老抽,料酒,盐,生抽。

   做法

  1、首先就要将干鱿鱼用食用碱水泡发12小时作用,然后再用清水稍微泡个2小时,去除鱿鱼的碱味。

  2、泡好后将鱿鱼上的粘液等脏东东处理干净。

  3、将鱿鱼切成丝,韭菜切成段。

  4、锅中入油,爆香葱、姜、蒜,倒入鱿鱼丝,调入花椒、八角、桂皮、老抽、料酒、盐、生抽煸炒9成熟就可以了。

  5、再加入韭菜煸炒2分钟怎样才能治好癫痫疾病即可。

   方法二

  主料

  鱿鱼(鲜)500克推荐xbxysw.com

  辅料

  韭菜20克,辣椒(青,尖)100克,辣椒(红,尖)100克。

   调料

  大蒜(白皮)10克,姜5克,植物油60克,酱油5克,料酒10克,盐3克。

  做法

  1、韭菜、辣椒分别洗净。

  2、把韭菜切成段。

  3、辣椒切成圈圈。

  4、蒜拍扁切丁。

  5、姜切片。

  6、切开鱿鱼抽去里面的骨头和内脏,从鱿鱼昆明专业癫痫病医院须处挤出圆圆的牙扔掉。

  7、洗净鱿鱼后切成两半,在内面切交叉花纹后,再切成块原文www.xbxysw.com

  8、加40克油进锅烧热,放入姜片、蒜丁和辣椒圈炒香。

  9、将鱿鱼倒入后加10克料酒、5克酱油,炒1分钟左右捞起。

  10、再倒20克油入锅烧热,洒蒜丁爆香。

  11、放入韭菜翻炒1分钟后,将鱿鱼倒入再炒30秒。

  12、起锅前,加3克盐翻炒一下即可装盘。

  方法三

  主料

  鱿鱼须,韭菜(洗净切好),姜蒜适量。

  粉酱水

  酱油,蕃署粉,鸡精,盐适量,加水成粉桨水待用。

  做法

  1、锅内加水烧开后,放鱿鱼丝进癫痫病治疗好医院去烫一下捞出,过冷水。

  2、锅内放油加热后,放姜丝、蒜碎进去小~百~姓~养~生~网

  3、倒入鱿鱼进去爆炒。

  4、再放入韭菜,翻炒。

  5、最后放调好的粉酱水。

  6、翻炒后出盘。

  方法四

  主料

  新鲜小鱿鱼1磅,韭菜150克。

  调料

  盐适量,酱油3克,香油少许。

  做法

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  1、鲜鱿鱼剖开,先切段,再切成粗条,放入滚水中,快速烫一下,捞出;韭菜切段。

  2、油烧热,放入韭菜段,加盐快炒,沿锅边洒一点水,炒到韭菜味道散出来。

  3、放入鲜鱿鱼,倒入酱油和香油,炒匀即可廊坊市治疗癫痫病医院哪家强www.xbxysw.com

  方法五

  材料

  鱿鱼,韭菜,葱姜蒜,盐,酱油,香油。

  做法

  1、韭菜切段备用。将鲜鱿鱼洗净,然后去掉筋膜切成长条块,放到沸水锅中焯烫2分钟左右,捞出淋干水分。

  2、炒锅放油,油热后,放入葱姜蒜末炒香,防人焯好的鱿鱼。翻炒,烹些料酒,放入盐,少许酱油。

  3、最后放入韭菜,翻炒几分钟就可以出锅啦。

  结语:以上就是小百姓养生网为您介绍的鱿鱼炒韭菜的做法,你们都学会了吧。这对于喜欢吃鱿鱼炒韭菜的人来说,真的是极好的。看了上面说的鱿鱼炒韭菜的家常做法以及韭菜的做法,想吃就去做一做原文www.xbxysw.com

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