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老干妈煎肉的做法 - 天下菜谱网

来源:时尚菜谱   时间: 2018-11-13

用料:

猪腿肉400克(我用的五花肉)<治癫痫好的方法/p>

老干妈豆豉酱50克(我用的李锦记风味豆豉)

鸡精1茶匙

大蒜3瓣

老姜3片

生抽2汤匙(30ml)

<河南省禹州市中心医院癫痫科预约电话p>绍酒1汤匙(15ml)

油4茶匙(20ml)

青蒜2棵

老干妈煎肉做法:

1、  将猪腿肉放入冰箱冷冻20分钟,待冰硬后再重庆医院癫痫治疗方法有哪些取出切成薄片;

2、  青蒜洗净,切段,姜、蒜切片;

3、  中火烧热炒锅中的油,待烧至五成热时,将猪腿肉放入用小火慢慢煎至两面金黄;

西安市北方医院癫痫科预约电话4、  放入姜、蒜片,爆出香味后调入老干妈豆豉酱、绍酒和生抽翻炒约3分钟;

5、  最后在锅中放入鸡精和青蒜段,翻炒至青蒜熟透即可。

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