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他国美食 佛卡恰

来源:时尚菜谱   时间: 2019-01-14

  

   主料:高粉300克

    辅料:细砂糖10克、盐1/2克、4克、水170克、橄榄油10克

  表层馅料:橄榄油1大匙、大蒜切片3粒、盐及黑胡椒<贺州哪里治疗癫痫/p>

  做法

  1、将材料除橄榄油外先混合,揉成团后即加入橄榄油,一起揉至光滑,不用至薄膜状态;

  2、盖上保鲜膜,进行一次发酵,约60分钟;

  3、取出分割成两份,滚圆,松弛15分钟;

  4、将面团擀成圆形,在表面用剪刀剪成细小的口子,并刷上橄榄油。为了表面烘焙时不硬,多刷上点油;湖南看癫痫病专科医院哪家好p>

  5、将蒜粒切成薄片,插在小口子上,并洒上盐、黑胡椒及迷迭香进烤箱进行最后发酵;

  6、预热180度,25分钟。

(责任编辑:徐茜茜 )

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