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八宝素菜做法

来源:时尚菜谱   时间: 2019-01-14

菜 名:八宝素菜

主 料:白菜胆500克、肚肉250克、香菇25克、草菇15克、发菜5克、粟子75克、笋尖50克、腐竹30克、面筋30克、生油750克(耗100克)。

配 料:南乳汁、味精、精盐、芝麻油、淀粉水各药物治疗癫痫病有哪些注意事项呢适量。

做 法:

1、将白菜洗净切段,用温油溜炸捞起,沥去油后装入锅(锅里用竹篾垫底),香菇、草菇(去蒂)、发菜浸发洗净待用。

2、将粟子、笋尖、腐竹、面筋放进油鼎炸后捞起,逐样排在锅里,再把香菇、癫痫患者可以生孩子吗草菇、发菜也逐样摆入锅里,加入二汤、精盐、南乳汁、肚肉(片开炒香)盖在上面,放进蒸笼炖约30分钟,取出去掉肚肉,然后将各种物料分开逐样摆在餐碗里(发菜放在中间),白菜放在上面,再入蒸笼蒸热。上菜时,倒翻过碗,原汁下鼎煮沸,投入味精、芝麻油,用淀粉水勾薄糊淋上即成。

酱碟:香醋2碟。

特 点:嫩滑,爽朔州羊癫疯手术治疗口、浓郁。

(责任编辑:杨绮琴 )

文章关键词:

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烹调用料:排骨500克,花肉500克,大白菜胆500克,笋尖、生筋各100克,栗子或莲子100克,湿冬菇、湿草菇、湿发菜各50克,水竹荪……

坐锅南京那里治疗癫痫最好点火倒油,油热放入葱姜丝、火腿丝、海米、料酒煸炒均匀倒入装有菠菜的器皿中,加入香菇丝、冬笋丝、胡萝卜丝、口蘑片、杏仁、核桃仁、盐、鸡……

原料:鸡蛋 350克。冬笋 10克鳜鱼 80克肥膘肉 15克火腿 15克豌豆 10克香菇(鲜) 10克鸡蛋清 25克。猪油(炼制) 25……

主 料:白菜750克,红萝卜50克,湿香菇25克,熟笋尖50克,发菜5克,腐枝100克,湿草菇25克,莲子50克。

八宝粥的制作材料:

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