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红豆汤圆的营养价值

来源:时尚菜谱   时间: 2019-01-14

红豆汤圆的营养价值

红豆汤圆是一道家中日常甜食,主要食材是红豆和糯米。

1、红豆

1.1、红豆除富含碳水化合物、脂肪、蛋白质、素外,还有别的豆类少有或没有的三萜皂甙、烟酸等。并且红豆富含铁质,是我们饮食的补血佳品。癫痫病失神小发作>

1.2、红豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”,它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能,被李时珍称为“心之谷”。

1.3、红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对和肾病、有益;

1.4、红豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;

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1.5、红豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

2、汤圆

2.1、汤圆营养丰富,其主要成分即糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、钙、铁、核黄素、酸等营养元素。同时它的常规馅主要以果料和干果为主,包括芝麻、核桃、花生,再加上植物油,营养价值就“更上层楼”。

兰州治疗癫痫病的医院n:left;">2.2、做汤圆所用的糯米性平、味甘、补虚调血、健脾开胃、益气止泻,有暖中、生润燥的功能。糯米补脾胃,益肺气之谷。脾胃得补,则中自温,大便亦坚实。温能养气,气充则身自多热。


(责任编辑:杨绮琴 )

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红豆沙熬得差不多的时治疗癫痫病好的方法是什么?候,放入冰糖调味。倒入滚好的汤圆,大火烧开。烧至圆子浮出水面,关火,盛出即可。

中医认为,红豆性平,味甘,有健脾养胃、利水除湿、通乳汁和补血的功能。红豆富含铁质,有补血的作用,是女性生理期间的滋补佳品。现代研究发现,……

豆子不用泡,放入高压锅中煮开5分钟后关火,焖一小会。相对于传统高压锅煮法,这种焖煮方法更省电,但花费时间比较长。

汤圆是南方冬至吃的甜品。而这道加了山药红豆等冬季养生食材的汤圆,具有补肺益气,补血强心,健脾补肾,温中散寒,利水消肿功效;适于疲乏无力,……

中医认为,红豆性平,味甘,有健脾养胃、利水除湿、通乳汁和补血的功能。

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