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猪蹄金针菜汤做法

来源:时尚菜谱   时间: 2019-01-14

此汤具有养血生精、壮骨益骨、催奶的功效,对产妇乳汁分泌有良好的促进作用。

原料:猪蹄一对(约750克),金针菜100克,冰糖30克。

朔州羊羔疯正规医院yle="text-indent:2em;text-align:left;">制作:

1、 将金针菜用温水浸泡半小时,去蒂头,换水洗净,切成小段,待用。

2、 把猪蹄洗净,用刀斩成小块,放入沙锅内,再加清水适量,置于旺火煮西安癫痫三甲医院沸,加入金针菜及冰糖,用文火炖至猪蹄烂时即可食用。

特点:猪蹄烂,味香汤浓。

(责任编辑:杨绮琴 )

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功效:金针菜对产后妈妈有很好的催乳功效,所以产后妈妈可以适当将各种营养食材搭配金针菜食用。

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姜去皮后,洗净切厚片或者拍裂;猪脚切块飞水,炒锅下麻油翻炒猪脚;砂锅放清水、黑醋、甜醋和老姜煮滚,倒入炒好的猪脚中火炖1小时。

此汤含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等矿物质和多种维生素,是产妇下奶佳品。

猪蹄的做法有很多,不仅可以煲汤,还可以爆炒和炖煮,猪蹄还可以作为糕点食用。猪蹄冻就是其中一种,猪蹄冻的外表晶莹透亮,就像我们平时吃的果冻……

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