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水果季节 购买切开水果是否健康可靠?

来源:时尚菜谱   时间: 2019-01-15

近日来,国内很多城市持续高温天气,有些城市气温高达40摄氏度。清凉爽口的水果自然成为大家消暑防热的最爱。买水果的时候,很多水果是商家已经切开的,很多人不在意,正常购买。但是小编在这要多嘴一句,切开的水果尽量不要购买。下面教大家一些买水果的注意事项。

河南治疗癫痫病好的医院地址>1.果蔬应保持完好、外观正常、新鲜、无异味。不管什么原因引起的水果外伤,凡外形不完好,色泽变化,均应慎重选用。如水果表面略有小斑或少量虫蛀,应用刀挖去腐烂、虫蛀处,及其周围超过2厘米处的果肉部分。如霉变、腐烂、虫蛀面积达到或超过水果的1/3,则应该扔掉,不能再吃。济宁癫痫治疗到哪家医院好>

2.生吃果蔬前,要用水清洗干净。尤其注意果蒂等不容易清洗的部分,因为果蒂容易藏有污垢、细菌、虫卵等。一般果蔬用大量清水冲洗即可,也可再用清水浸泡10~20分钟。需要削皮的水果也要先洗净。切水果前,要先将手、案板、刀具和器具清洗干净,不要和处杭州什么医院治癫痫好理生食的案板、刀具等混用,以免造成细菌污染。

3.谨慎购买路边小摊贩切开的哈密瓜、西瓜、菠萝等。因为他们的加工条件很难保证清洁卫生,食用后易引起食物中毒。如果买了,回家后要切掉原有切口处的一层果肉后再食用,且不可再存放。

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