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肝病患者为何吃富含支链氨基酸的食物_肝病

来源:时尚菜谱   时间: 2019-05-18

肝病患者为何吃富含支链氨基酸的食物

自20世纪70年代Fischer提成都癫痫病什么医院好出肝性脑病的氨基酸不平衡学说以来,已证实人体肝脏受损害时,芳香族氨基酸(苯丙氨酸、酪氨酸及色氨酸)含量增多,而支链氨基酸(缬氨酸、癫痫能根治吗亮氨酸、异亮氨酸)含量减少。因此,膳食蛋白质宜多供给富含支链氨基酸食物,诸如活鱼、鲜虾、鸭、去皮鸡肉、牛奶、黄豆、玉米、小米、糯米平顶山治癫痫到哪个医院、菜花、小红枣等,而要少吃带皮鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉、兔肉等含芳香族氨基酸较多的食物。

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