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饮食与结石之关联_饮食食疗

来源:时尚菜谱   时间: 2019-05-18

结石,营养过剩是祸根: 常见的结石主要有、肾结石等。

胆结石,是指胆管系统任何部位发生结石的疾病,可分为结石、胆色素结石、混合性结石三种。

我国曾有大型调查显示,在饮食习惯中,凡蛋白质、脂肪或糖类中任何一类吃得多者,其胆囊结石或胆固醇结石发病率都较高。吃油太多易得胆结石 

导致胆结石的原因很多,但归结起郴州羊羔疯专科哪里好来主要有以下几点:

1、吃饭太油腻。研究显示,吃肥肉多的妇女,患胆结石者比吃素食的要高;

2、不吃早餐。长期活动量少、精神抑郁或紧张、过度禁食、不吃早餐等,均可成为结石的隐患;

3、缺乏膳食纤维。长期不吃富含粗纤维的青菜、、粗粮等,造成膳食纤维缺乏,可导致胆石症发病风险增加;

4、过多食用石家庄治疗羊羔疯精制糖,致使过多的胆固醇沉积,形成结石。

饮食对策出现胆结石后,首先需要注意的就是限制食物中胆固醇的含量。含胆固醇高的食物,如动物内脏、蛋黄、鱼籽、蟹黄等,都应尽量避免食用。

可以补充一些卵磷脂。卵磷脂能促进脂肪代谢,分解多余脂肪、防止肥胖。富含卵磷脂的食物主要包括深海鱼、大豆及豆制品等。如果有条件,吃些卵磷脂营养补充肾结石信阳市权威的儿童癫痫病医院p>

肾结石的成因比胆结石更复杂,根据结石的类型大概可分为:草酸钙结石、磷酸钙结石、尿酸结石。

草酸钙结石:体内草酸的大量积存,是导致肾结石的因素之一。菠菜、豆类、葡萄、可可、茶叶、桔子、番茄、土豆、李子、竹笋等这些人们普遍爱吃的东西就容易导致草酸得积存。这类患者可多吃牛奶、、水果等碱性食物,使尿液呈碱性。

嘌呤结石陕西宝宝癫痫:食物中所含的嘌呤也是结石的诱因之一。内脏、排骨、各类肉汤、海鲜、干豆类、扁豆、菜花、香菇、木耳等,均含有较多的嘌呤成分。此外,粗粮中也含有较多的嘌呤,应限制食用,而细粮则不会存在这类问题。

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