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烟熏茶皇猪手的做法_私家菜_

来源:时尚菜谱   时间: 2019-05-18

原料:5只,水仙茶叶150克。

调料:砂糖150克,花生油100克,广式老卤。

烟熏茶皇猪手做法

(1)将猪开封哪个医院看羊癫疯手用温水浸泡,刮净皮面绒毛放入水锅内烫透捞出。

(2)锅内放入广式老卤烧沸,打净浮沫,放入猪手卤熟取出。

(3)用中火烧热炒锅,放入花生油,烧至五成热时倒茶叶炒出香味,大连市有癫痫医院吗将砂糖均匀撒入,边撒边炒,待起白烟时迅速将竹笪放在茶叶上面,再把猪手放在竹笪上面,加上盖,熄火,熏10分钟,取出。斩件上碟即可。

成菜标准

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熏香味浓,肥而不腻,猪手软烂。

营养价值分析

猪蹄中的胶原蛋白对女性容颜有一定的益处。猪蹄中的主要可食组织为猪皮,其中含脂肪约2昆明治疗癫痫病的医院怎么选择0%,少吃一些无妨,大量摄入会导致热量超标。此菜具有补血、通乳、托疮、营养肌肤之功效。

提示:除了水仙茶叶外,铁观音也可以,但用于熏制的茶叶中,水仙茶是最好的。

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