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开心果的营养成分与作用_食材饮品

来源:时尚菜谱   时间: 2019-06-06

   开心果的营养成分与作用大家都了解么?我们见到的开心果,外面那层硬皮为果皮,里面即为种仁,有一层薄的种皮,种仁烤制后有香气,即我们吃的那部分,且越嚼其香味越浓,回味无穷。阿月浑子营养丰富,其种仁含蛋白质约20%,

   含糖15%~18%,还可以榨油。果仁还含有维生素E,有抗衰老的作用,能增强体质。古代波斯国国王视之为“仙果”,不是没有道理的。开心果,又名阿月浑子、无名子,是现在人们生活中十分常治疗癫痫病效果好的偏方见的休闲干果。它主要产于叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部和南欧,我国仅在新疆等边远地区有栽培,所以内地的人虽然常吃,却并不熟悉。传说公元前5世纪波希战争时,波斯人全靠这种阿月浑子才使军队精力旺盛,连打胜仗的。当时波斯牧民在游牧时,必身带足够的阿月浑子,才进行较远的迁移生活。

   开心果果仁是高营养的食品,每100果仁含维生素A20微克,叶酸59微克,含铁3毫克,含磷440毫克,含钾970毫克,含钠270毫克,含钙120毫克,同时还含有小儿癫痫的治疗烟酸、泛酸、矿物质等。种仁含油率高达45.1%。由于开心果中含有丰富的油脂,因此有润肠通便的作用,有助于机体排毒。开心果又是滋补食药,它味甘无毒,温肾暖脾,被益虚损,调中顺气,能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。开心果有很高的热量,并且含有较多的脂肪,凡是怕胖的人、血脂高的人应少吃。

   ≮功效≯

   开心果果仁含有维生素E等成分,有抗衰老的作用,能增强体质。古代波武汉市癫痫病较好的医院斯国国王视之为“仙果”。

   由于开心果中含有丰富的油脂,因此有润肠通便的作用,有助于机体排毒。


开心果的营养成分与作用

   ≮适用人群≯

   是老少皆宜的休闲食品。

   ≮适用量≯

   每次50克宝宝癫痫能治愈吗左右。

   ≮特别提示≯

   果仁颜色是绿色的比黄色的要新鲜。储藏时间太久的开心果不宜再食用。

   ≮健康红绿灯≯

   开心果有很高的热量,并且含有较多的脂肪,凡是怕胖的人、血脂高的人应少吃。

 

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