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hello kitty萌馒头的家常做法[多图]hello kitty萌馒头怎么做好吃面食

来源:时尚菜谱   时间: 2019-06-17

  进入夏天后,不喜欢吃高糖高油的甜点,喜欢在早上吃馒头最舒服了。 做过熊猫馒头、小猪馒头、再来一款小猫馒头

  hello kitty萌馒头用料工具

  主料: 面粉 (200克) 牛奶 (110克) 酵母 (1.5克) 糖 (10克) 油 (5克)

  调料: 南瓜面团 (少许) 可可粉面团 (少许)治癫痫病需要多少钱

  厨具:

  hello kitty萌馒头的做法:

  1.在盆中称出面粉、糖、油的量

  2.另取一个碗,称出110克牛奶,倒入1.5克的酵母,静置3分钟,在夏天,牛奶不需要温热,室温就可以

  3.将牛奶倒入面粉盆中,和成光滑的面团,包好保鲜膜,放温暖处发酵至2倍大

  4.面团发至二倍大,从盆中癫痫能不能治好取出

  5.面团排气后,再和成光滑的面团

  6.我一般分割成50克左右的一个的小面团,可以根据自己的需要来确定每个小面团的重。用配方中的材料,可以做6个手掌大的馒头。

  7.我做南瓜馒头时,在一次发酵后,切下一小块,用保鲜膜包好,放到冰箱冷冻室。

  8.将可可粉面团擀成薄面,切成2厘米宽的长方形面片

  9.用刀切成1毫米宽的小长条,一癫痫病能不能够治好呢只小猫6根胡须,切的时候数一下,宁可多别少了。

  10.馒头表面刷一层薄薄的水,将胡须粘在面团二分之一处,可以稍靠下一些

  11.粘好胡须,揪2小块面团,分别搓成眼睛,刷薄薄一层水,将眼睛粘好

  12.取南瓜面团,揪一小块下来,搓成椭圆形,做小猫鼻子

  13.剩下的南瓜面团,洒少许面粉,捍成2毫米厚的薄片

  14.用花形饼癫痫病手术治疗是否有效果>干模压出形状,小心取出

  15.小花刷一层水,放在小猫头上,做头饰

  16.二次发酵15分钟左右,面团稍变大,根据室温调整。冷水上锅,中小火,15分钟,关火后,闷5至10分钟再开盖

  小窍门:

  白面面团可以换成自己常用或自己喜欢的配方。 在夏天的高温下,动作一定要快,稍慢一点,做小猫五官时,就容易二次发酵过头。

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