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莴笋炒木耳

来源:时尚菜谱   时间: 2019-07-31

而中医认为莴笋味甘、性凉、苦,入肠、胃经,具有利五脏,通经脉,清胃热,清热利尿的功效,可用于秀不利、尿血、乳汁不通等症。[原料]莴笋15克、食醋4克、鸡蛋1个、白糖5克、湿淀粉15克、食油5克、酱油5克、蒜末5克。

莴笋去皮切片,杏鲍菇、西兰花洗净切块。盛夏酷暑,气候炎热,往往使人精神不振、倦怠乏力,此时若吃点苦味食物,不仅有消暑作用,对健康更是佳木斯市治癫痫康复率高的医院大有好处。苦味食物的苦味,主要是来自其中所含的各种呈苦味的生物碱、氨基酸、糖苷类物质,如咖啡中的咖啡因、茶叶中的茶碱、巧力中的可可碱、杏仁中的苦杏仁苷等。这些物质虽都不是传统的营养素,但它们的营养可都不小。苦味食物不但能够除燥湿、清热解毒、泻火通便、利尿及健胃,还能够调节体内酸碱平衡。有的研究者甚至认为,苦味食物能够增进人的记忆力,提高学习和记忆的效率。苦味食物,常见的不重庆治疗癫痫医院怎么走单单有糖尿病人钟爱的苦瓜,其它还有莲心、苦丁茶、菊花茶、金银花、咖啡、啤酒、芹菜叶、莴笋叶、萝卜叶、巧力、苦荞麦、杏仁、柑橘等。苦味食物主要有以下:

莴笋催眠:莴笋中有一种乳白色浆液,具有安神镇静作用,且没有毒性,最适宜神经衰弱失眠者。使用时,把莴笋带皮切片煮熟喝汤,特别是睡前服用,更具有助眠功效。荤菜几乎都是酸性食品,富含蛋白质、碳水化合物、脂肪等,癫痫常见的治疗方法所以要和碱性食物搭配着吃。含碱量最高的要数海带,其次是青菜、莴笋、生菜、芹菜、香菇等。

取一大碗,先在底部铺上一层黄豆芽,再铺上一层莴笋片。饮食宜减咸增苦以养心气,适合选择的食物包括芹菜、莴笋、生菜、苦菊等,这些苦味食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、微量元素等,具有抗菌消炎、提神醒脑、消除疲劳等多种医疗、保健功能。同时,切忌粘硬、生冷食物,防止损害脾胃合肥癫痫病医院哪里好阳气,但燥热之物不可过食,食物的味道可适当浓一些,要有一定量的脂类,保持一定的热量。此外,还应多食用黄绿色蔬菜,如胡萝卜、、等。

常吃可增强胃液和消化液的分泌,增进胆汁的分泌。莴笋中的钾是钠的27倍,有利于促进排尿,维持水平衡,对高血压和心脏病患者有很大的裨益。天热时来一盘清爽的醋拌莴笋,有助于消除紧张,缓解压力,增强食欲。

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