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麻辣血旺的做法

来源:时尚菜谱   时间: 2019-09-11

鸭血:解毒
花椒:温中
八角:理气、止痛、温阳

1.将鸭血切块,放入开水中焯一下,焯水的时候倒一点料酒去味,然后捞出备用

哪家医院治疗癫痫病比较正规"index">2.将香葱杆切段,老姜切丝,小米椒、八角和花椒洗净备用

3.将锅洗净烧干,倒入适量的油

4.癫痫能不能治好郫县豆瓣酱倒入锅中,小火炒出红油

5.将之前准备好的葱、姜、八角、花椒和辣椒倒入锅中继续翻炒

6.将鸭血倒入锅中,轻轻翻动,幼儿癫痫能治好吗不要将鸭血弄碎了,加入适量的盐和适量的清水,慢慢小火炖半小时左右,收干汤汁即可

7.装出,放两片香菜叶点缀一下

1.鸭血比猪血口感更细腻,越煮越嫩,所用焯水的时候多煮一会儿,而猪临汾有治疗癫痫病的医院吗血则相反,不能久煮
2.鸭血或者猪血,市面上有很多人造的,是有毒化学物质加工的,所以必须购买正规厂家生产的
3.这道菜还可以用火锅底料直接炖,慢慢小火煨一小时左右,味道也不错
4.喜欢多一些汤汁的朋友可以多留一点汤汁,不用收的太干

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