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玫瑰汤圆的做法_家常玫瑰汤圆做法大全

来源:时尚菜谱   时间: 2019-10-05

除了要有好的糯米粉外,揉面团的方法也很重要。首先要注意用温水,这也是防止开裂的方法之一,其次是在面团里加一点黄酒,也可以增加韧性,成品也会比较香。糯米粉成团后要揉至光滑,然后盖上拧干的湿布饧一会,让糯米粉充分吸收水分,这些都是防止开裂的关键。汤圆的做法

吉林看癫痫病可靠的医院an>【玫瑰汤圆】(20个中等大小汤圆)

原料:水磨糯米粉200g、温水110g、黄酒10g、玫瑰酱适量

做法:1. 200g糯米粉放入盆中,先加入10g黄酒。

2. 慢慢安徽哪个医院治癫痫病比较好加入110g温水,用筷子搅拌成絮状。
3. 用手将糯米粉揉成光滑的面团,盖上拧干的湿布,饧20分钟。

4. 将面团搓成长条,揪一块大约16g。

5. 先在手心搓圆,再用拇指和食指做出窝状。

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6. 装入适量的玫瑰酱,约7分满。

7. 小心地收口并搓圆,放一边用湿布覆盖。

8. 锅中水烧开,下入汤圆,再次烧开后关小火,等汤圆浮起再用最小火8分钟,关火后焖5分钟。兔子要说的话:

1.&nb出现口吐白沫,眼睛上翻症状,是患上了癫痫吗?sp;饧好的糯米面团随用随取,每次揪一小块,暂时不用的用拧干的纱布盖好。

2. 兔子用的玫瑰酱比较稀,其实干一点好,太稀汤圆很容易破,兔子这次破了几个,方法就是少放点馅。

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