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广东客家酿豆腐的家常做法_客家酿豆腐的汁怎么调

来源:时尚菜谱   时间: 2019-10-05

1.也可将煎煮的做法改成蒸制,这样会健康许多,豆腐中的营养也会保留更多。


2.豆腐的选择在这里也尤为重要,既不能太软易烂,也不能太硬缺少嫩滑的口感。


3.等一面煎至金黄,基本定型再翻面,避免豆腐块黑龙江癫痫病治疗方法碎烂散架。

1豆腐切成长条,香菇、葱白剁成末,洗净的五花肉剁成末。

2五花肉末加2克盐、2毫升生抽、2克鸡粉、葱末、香菇末拌匀。甩打上劲,加生粉。芝麻油拌成馅。

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3用小勺在豆腐条中间位置挖出1厘米深的小孔,撒上少许盐、将肉馅依次填入豆腐块中。

4热锅冷油起锅,肉馅朝下,放入豆腐条,小火煎至肉馅变色,转动炒锅,以免肉馅煎糊。

<癫痫病患者能不能结婚生子em>5肉馅煎至金黄色,翻面煎香,加约70毫升清水。

6加剩余盐、1毫升生粉、蚝油、胡椒粉调味,小火煮约1分钟,酱豆腐盛出装盘。

7锅中汤汁加1克鸡粉、水淀粉勾芡,出现口吐白沫,眼睛上翻,是患上了癫痫吗?加少许熟油,调成浓汁。将浓汁淋在豆腐条上,再撒上葱花即可。

豆腐一般人群皆可食用,但是脾胃虚寒的人则千万要远离豆腐等豆制品。

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