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家常肉末茄子的做法步骤_肉末茄子怎么做下饭

来源:时尚菜谱   时间: 2019-10-06

1. 我们使用的是超市常常看到的大型深紫色(黑色)茄子,其他茄子也可以使用,包括较长和淡紫色的中国或日本茄子品种 。
2.可以用少量的玉米淀粉(玉米淀粉+水)来增稠酱汁。
3.步骤1中先挤出茄子中的水分,有助于茄子煮得更快,以后少吸油。

<癫痫用什么药好?p>1将1茶匙的盐溶解在水中。将茄子切成小块,浸在盐水中15分钟。 捞出茄子,用手或干净的抹布将水从其中挤出备用。

2另取大碗,将剁碎的猪肉与绍兴老酒,白胡椒,生抽,芝麻油,玉米淀粉和水混合。 腌制15-20分钟。<济南中医癫痫病医院可靠吗/p>

3接下来,根据包装说明烹调意大利面(或面条),放在一边待用。

4用中火加热1汤匙油,将青椒煮翻炒一分钟。取出装在盘中备用。

5接下来,在锅里用低火加热3汤匙油济南癫痫医院哪家专业。把姜和蒜翻炒大约一分钟煸香,放入辣椒再煮1分钟。

6加入豆瓣酱,再炒一分钟。然后加入猪肉末,加热。当猪肉变褐时,加入茄子,翻炒均匀。

7加入1汤匙生抽,1茶匙老抽,1汤匙蚝油和2杯水煮几分钟。把如何治疗癫痫所有的东西混合在一起,盖上盖子,用中火煮15分钟,或者直到茄子变软为止。最后加盐调味,肉末茄子完成!

肉末茄子具有保护心血管、抗衰老的效果。

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