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浓香腐乳鸡_浓香腐乳鸡的做法

来源:时尚菜谱   时间: 2019-10-06

1.睁开慧眼仔细看:新鲜的鸡肉应该是粉嫩的,分红而且肉质具有很好的弹性,如果鸡的骨头呈现黑色,那就表示鸡肉是经过反复冷冻在解冻,才会让肉质变质的。正常的软骨应该是白净而且中间透着粉嫩,这样才是新鲜鸡肉颜色。

2.用力使劲闻闻:或许你会说我们可没有狗狗一样灵敏的嗅觉,但是鸡肉腐坏的味道你一定闻的出来,如果有异味说明鸡肉中的细菌已经在繁殖了,如果鸡肉表面的粘液过多,更不可以购买了。

3.选择信誉好的商超或者品牌:一些洋品牌超级市场刚刚进入中国时候也许真的不错,不过现在已经完全变味了,如乐购、沃尔玛、家乐福在中国频繁爆出各种食品问题,所有逛过这些超市的朋友,能够有所感受吧,冷冻食品堆在外面,没有任何保护措施,鸡肉鸡翅化了很多血水与异味。所以超市购物并不是最保险的,一定要擦亮眼睛认真选择。建议购买一些大品牌冷鲜鸡肉或冷冻产品,虽然包装量大一些但是总好过散装不新鲜的产品。鸡肉怎么做好吃

4.电商购买是个不错的渠道:很多城市都有了网购,小熊经过在几个城市的电子商务平台购买的经验来看,电商都比较重视自己的口碑和信誉,产品质量也较有保证,对于年轻人是绝对非常好的选择。
 

食材:

琵琶腿                    &nb羊癫疯发作第一时间怎么处理sp;     500克

豆腐乳                          2块

植物油                          1汤勺

蒜末             如何治疗癫痫病               1汤勺

葱花                            少许

水淀粉                          适量

盐 &n乐山癫痫权威专科医院bsp;                            少许

糖                              1小勺

米酒              <癫痫病有哪些技术wbr>              1汤勺

高汤                            150ML

做法:

1.鸡腿去骨切成大丁块,倒入腐乳抓匀后加入1小勺植物油腌渍半小时。

2.锅中加入植物油,以小火爆香蒜末、葱花后,加入鸡肉以中火炒2分钟,再加入盐、酒、糖与高汤。

3.煮至汤汁快要收干的时候,用水淀粉勾芡即可,出国前淋少许芝麻油味道更好。

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