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【怎样调猪肉大葱馅】猪肉大葱馅如何调怎样调

来源:时尚菜谱   时间: 2019-11-13

好吃不过饺子在北方吃饺子是一种习惯,只要是家里来了客人说是重要的日子就吃一顿饺子。饺子馅的做法多样化,猪肉馅是最常见的,猪肉大葱馅是很家常的一种饺子馅,需要准备大葱和猪肉就可以了。

调法一:

1、把大葱洗净切成葱花末。

2、将猪肉剁成馅儿

3、肉馅剁好了,癫痫病发作时影响生命吗葱也切好了。开始拌馅了。肉馅,葱混合,还可以切了点姜末。放入盐,味精,酱油,料酒,胡椒粉,香油,为了肉馅爽口嫩滑,另外还可打入了两颗鸡蛋。

4、搅拌均匀。闻一闻,真是香喷喷的。

调法二:

1、把肉剁成肉馅。

2、葱剁成末。

3、在碗里放几个颠病发病的原因花椒,倒入开水

4、把肉馅放在盆里,倒入之前沏好的花椒水拌馅,一定要把馅拌稀,放入适量花生油以免出水

5、放入大葱继续搅拌

6、馅里加入盐、料酒、鸡精、香油,酱油,各适量,搅拌好(香油加多点)

调法三:

1:猪肉洗净,切大块。

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2:将绞肉配件安装好,猪肉块放入进口处,用助推棒帮助下压。

3:猪肉馅自出口处出来,将碗放下面接住即可。

tips:猪肉事先要将筋剔除,不然容易在刀口处纠缠堵塞而影响出肉。

4:将肉馅准备好。

5:大葱去皮,切段。

6:先将大葱自中间剖开,纵向切丝,然后改刀切碎。

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7:大葱内放入辅料,搅拌均匀。

8:将调料放入猪肉馅中。

9:搅拌均匀,腌渍1小时备用。

tips:

1、肉馅调好味腌渍1小时备用,滋味更浓郁。

2、大葱内放油搅拌,可以有效防止出水。

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