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猪排的制作技巧-美厨邦

来源:时尚菜谱   时间: 2019-12-02

  猪排的制作技巧,猪排的烹饪技巧

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  1.猪肉烹调前莫用热水清洗,因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质,在15摄氏度以上的水中易溶解,若用热水浸泡就睡觉时候身体抽搐频繁会散失很多营养,同时口味也欠佳;

  2.猪肉应煮熟,因为猪肉中有时会有寄生虫,如果生吃或调理不完全时,湖北较好的癫痫病医院可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。

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