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五花肉焖山药的制作方法[图解]-美厨邦

来源:时尚菜谱   时间: 2019-12-03

   五花肉焖山药

五花肉,焖山药

  材料:五花肉500克,山药250克。

  配料:姜小许,蒜瓣适量,冰糖适量。

  调料:酱油15毫升,料酒15毫升,盐适量。

  这癫痫病能治好吗ING-TOP: 0px; PADDING-LEFT: 0px; MARGIN: 0px; PADDING-RIGHT: 0px">五花肉焖山药的做法

  1、把所有材料准备好。

  2、五花肉洗干净,切成小块。

  3、山药洗干净,削去外皮,切成小段。

  4、把切好的山药放在淡盐水中,以防氧化变黑。

  5、姜去皮,切粗丝宝宝半夜哭闹一直踢脚癫病,蒜瓣去衣备用。

  6、热锅下油,油热后放入冰糖。

  7、中小火炒好糖色后加入五花肉。

  8、翻炒,使五花肉均匀地裹上糖色。

  9、加入料酒。

  10、翻炒均匀后加入酱油。

  11、翻炒均匀,加入适量清水。

  12、加入山药,煮开,盖上锅盖,焖煮收汁试味,不够味的可适当加点盐。

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  营养全面,口感好的一道家常菜。

  特别提示

  1、山药的皮中所含的皂角素,它和皮肤接触后会很痒,所以在处理山药时,最好带上手套,如果不小心已粘上,那就用往手上倒癫痫病人过度疲劳和休息不足会有什么影响点醋,用清水冲洗干净,这样会慢慢不痒。

  2、山药中的淀粉含量较高,胸腹胀满、大便干燥、便秘者要尽量少吃。

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