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小虾怎么做好吃又简单[做法大全]-

来源:时尚菜谱   时间: 2019-12-03

        我们都吃过打普通大一点的虾,那么小虾该怎么吃呢?美厨邦教你分享3种简单做小虾美味!

  小虾怎么做好吃又简单---教你十分钟做出好吃虾的做法

  1、在炒鲜虾之前,可以把虾在浸泡桂皮的沸水冲烫一下,这样烹出来的虾味道更鲜美。

  2、当我们在家里煮白灼虾的时候,可在开水中放入柠檬片,然后再把虾放进去,这样可使虾肉更香,味更美而且无腥味。

  3、如果是做蒜茸或芝士虾,在虾背处把虾壳剪开,但不要剥壳,这样使虾更易入味。

  4、煮干虾时,要经过浸发才可除去异味,癫痫病人的一般表现因此第一次浸的水异味重不能用来烹煮,第二次浸的水才可用来烹煮。

  5、把准备好的虾仁放入碗内,每250克虾仁加入盐、食用面碱各1~1.5克,手轻轻抓搓一会儿后用清水浸泡,然后再用清水洗干净。这样处理之后炒出来的虾仁透明如水晶,爽嫩可口。

       炸小虾的家常做法

  材料

  小虾,淀粉,盐,胡椒面

  做法

  1.小虾里加淀粉盐胡椒面,和匀

  2.油锅里倒油,烧到八分热的时羊羔疯会隔代遗传吗候把小虾用勺子舀进去,炸到小虾通体金红就可以了

   解决小虾的做法

  用料

  小虾  鸡蛋  面粉 

  虾剪去尖头,洗净,加少许料酒、姜片腌制一会。

  放入适量盐,胡椒粉(没有就不放),面粉,可少量慢慢加,搅拌均匀,打入一个鸡蛋,再拌匀。(爱吃葱花的可以多放点)加一点点水,真的是一点点,变成糊状,筷子夹起不会直滴就行。

  热油,如姜片,待姜片噼里啪啦浮起,夹起几个虾入锅炸。

  成品

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  虾的营养价值

  1.虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍。

  2.虾中的胆固醇含量较高

  3.同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸

  4.虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。

  虾的功效与作用

  1.增强人体免疫力

  虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

  2.通乳汁

  如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜黑龙江较好的癫痫病医院虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,meichubang.com可起催乳作用。

  3.缓解神经衰弱

  虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。

  4.有利于病后恢复

  虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

  5.预防动脉硬化

  虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

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