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制作葡萄干司康[图解]-

来源:时尚菜谱   时间: 2019-12-03

 

  “第一次做司康的时候没有成功,是我太心急的缘故。今天这款司康是经过一个晚上的等待,烤出了香喷喷的味道,当早餐或是下午茶都是不错的选择,不过还是要趁热的时候吃味道更香哟。”陕西去哪治癫痫>

  主料高筋面粉 (125克)黄油 (30克)细砂糖 (15克)盐 (1.25ml)干酵母 (2.5克)牛奶 (60克)全蛋液 (15ml)葡萄干 (15克)调料无厨具电烤箱

  准备材料

  葡萄干就清水浸泡片刻武汉癫痫医院排行>

  用餐巾纸吸干葡萄干表面水分

  面粉,盐,黄油混合,用水搓捏黄油和面粉,搓到黄油与面粉混合成粗玉米粉状态

  牛奶,干酵母,糖,鸡蛋混合均匀

  混合的鸡蛋倒入混合的玉米粉里

武汉癫痫病手术医院  揉成光滑的面团

  将面团压扁,撒上一半葡萄干,在对折起来,揉成圆形,重新压扁,撒上剩下的葡萄干

  揉成圆形

  放入碗里,冰箱需冷藏一晚上,盖上保鲜膜

  第二天用擀面仗压扁

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  分成八小块

  切好的面团摆入烤盘,在表面刷一层全蛋液,放入预热180度的烤箱,烤15分钟表面金黄即可

  成品,香喷喷的很好吃。刚烤好就吃完了。

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