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【番茄虾球是哪里的菜系】酸甜开胃的番茄虾球做法

来源:时尚菜谱   时间: 2019-12-31


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番茄虾球是什么地方的菜:番茄虾球是哪个地方哪里的菜系?番茄虾球是一款山东鲁菜,口感酸甜十分开胃,现在我们就一起了解一下茄虾球的做法。

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茄虾球的做法一:

1.先将竹节虾 葱 姜 番茄沙司 盐 糖 白胡椒粉 干淀粉 料酒 菜籽油

2.然后将虾处理好后从背部切一刀但是别切断,然后将尾巴从洞里穿过去,虾球就做好了

3.然后放入碗里,再放入盐抗癫痫特效药,撒些白胡椒粉,倒入料酒拌匀后腌制一刻钟,然后放入淀粉中

4.包裹后放入油锅中炸成金黄色后捞出,控干油,然后将底油烧热后放入葱姜,翻炒出香味后捞出

5.倒入番茄酱,放入盐和白糖,倒入水翻炒均匀,然后将虾球放入酱汁中翻炒即可。

茄虾球的做法二:

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1.将虾去壳去虾线,处理清洗干净后放入碗里,倒入蛋清,再放入少许盐

2.倒入料酒拌匀后去除腥味,再倒入生抽,用手抓匀后腌制一刻钟

3.然后将锅烧热之后倒入油,冷油放入虾仁,过一下油至红色就可以铲出

4.再将番茄酱放入碗里,倒入水搅拌柳州癫痫病治疗医院哪家好均匀,然后将底油烧热后放入葱姜末爆出香味

5.倒入番茄酱中小火加热至冒泡,然后放入虾仁,放入魔芋丝翻炒均匀即可。

茄虾球的做法贴心提示:

虾的营养丰富,含有丰富的蛋白质、微量元素、维生素以及其他营养元素,特别适宜长身体的儿童,和身体虚弱、产后病后术后调理的人吃。

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