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私房菜之上汤猪肚菇瓜花

来源:时尚菜谱   时间: 2019-12-31

材料:南瓜花,猪肚菇(金针菇,香菇,鸡腿菇等等都可以,任君选择哦。。)鸡蛋一个。(本该加点肉丝的,可是我们本地的猪这段时间发病率居高不下,所以现在镇里的居民都不怎么买猪肉的,过一段时间吧,情况好点再弄个肉丝上汤。如果加肉丝的话暂且可以用鸡肉丝代替的。)

配料:因为是较清淡的菜,所以调料不用太复杂,香油,少量鸡精,少量烧酒,蒜蓉,盐,少小儿癫痫病怎么治疗量蚝油,备用高汤。

做法:将撕好洗干净南瓜花放蒜蓉,盐,香油,酒炒两下子,捞起。猪肚菇焯一下水去异味;然后再加汤滚沸,将瓜花倒进锅里放一起,打个鸡蛋,汤沸。关火,捞起乘放高汤碟子。OK。。清淡鲜美。。既营养又健康哦。。

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猪肚菇,又名大杯菇,营养价值丰富,含有蛋白质、糖份,脂肪、维生素和铁、钙等微量元素,口感脆嫩,味甘淡,炒炖皆宜,特别是火锅配料的上等选择~~

南瓜花

亦蔬亦药。它清利湿热、消肿散瘀、抗癌防癌、治疗黄疸、痢疾、咳嗽、痈疽辅助作用及结膜炎、乳腺炎等诸多炎症辅助作用,且常作强身保承德哪治癫痫好,治疗癫痫病好的药健食品。实践证明,其花粉能消除疲劳,增强运动员斗志,使老年人重获青春活力,使儿童增长增智,使病弱者早日康复;对幼儿贫血、慢性便秘、大肠疾患、高血压、头痛、中风等病症有一定的辅助疗效,又能辅助调整神经状态,辅助改善失眠。所含芸香甙,还有促进血管、心脏功能、促进血凝,预防出血的辅助功能。近年来研究发现,其所含大量胡萝卜素,具有防癌之辅助功效,患肺癌、胃癌和恶性淋巴济南哪里看癫痫病比较好肿瘤与血中胡萝卜素的多少有密切关系。













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