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美味私房菜葱烧大黄鱼(组图)

来源:时尚菜谱   时间: 2019-12-31


美味私房菜葱烧大黄鱼

大黄鱼刺少肉多,鲜美嫩滑,营养丰富,鲜食有红烧、清炖、生炒、盐渍癫痫病能列入危险驾驶罪吗等多种烹调方法。渝淇称,大黄鱼常用来红烧,先要进行初步热处理,即将鱼身略腌一下,用油炸至双面金黄色;然后进入正式烹调阶段,炒香姜葱蒜,加入清水煮沸调味,再放入大黄鱼,用慢火烧至汤汁近干即成。

<如何控制癫痫病不再发作p>烹制材料(两人份)

材料:大黄鱼(1尾)、葱(2根)、蒜末(1汤匙)、姜(3片)、青辣椒(1只)、生粉水(1/3杯)

腌料:盐(1/3汤匙)、姜末(1汤匙)、葱(1辽宁治疗癫痫的公立医院根)、米酒(1汤匙)

酱汁:沙茶酱(2汤匙)、海天海鲜酱油(1汤匙)、米酒(1/2汤匙)、镇江香醋(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)


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1、洗净膛好的大黄鱼,加入腌料抹匀,腌制15分钟;葱切段,蒜拍扁去衣,姜切片,青椒切滚刀块。

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