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【午餐肉的做法】午餐肉在家怎么做好吃

来源:时尚菜谱   时间: 2019-12-31


午餐肉的做法 午餐肉怎么吃

午餐肉怎么吃?可能有些人会认为午餐肉不能自己在家中自制,但其实午餐肉在家里一样可以做出香气怡人的味道,而且绝对会使你的口水瞬间爆发,不论是搭配米饭、面条癫痫病突然发作怎么急救、粥,或者是放入火锅中都十分美味,现在我们就一起了解一下午餐肉的做法吧。

午餐肉的做法 午餐肉怎么吃:

1.先将猪肉 葱 姜 鸡蛋 豌豆淀粉 盐 鸡精 花椒面都准备好

2.然后将猪肉剁成碎末,在放入葱姜末,放入盐和鸡精药物治疗癫痫病常识

3.撒些花椒粉,搅拌均匀,然后准备一个大碗,放入豌豆粉

4.倒入4个蛋清搅拌均匀,再一遍搅拌一边倒入水,等吸收水之后再倒入,这样就不会太稀了

5.然后倒入水淀粉搅拌浓稠,倒入肉馅中用手抓匀,然后放入干净的纱布中

癫痫病全国十佳医院那十家xt-align:left;">6.手中沾少许水,用纱布盖住肉,压紧实,然后左拍拍、右拍拍,再放入蒸锅中

7.盖好盖大火蒸半小时端出,趁热涂抹蛋黄液,再放入蒸锅中蒸十分钟左右熄火

8.晾凉之后切成片状就可以食用了,是不是一点都不难呢?

陕西出名癫痫医院午餐肉的做法贴心提示:

1.肉馅要剁的特别碎,这样口感才会特别细腻好吃。

2.蒸之前要将肉馅整理的更方正,还应该要按压紧实。

3.放入豌豆粉、蛋清的目的都是使肉馅更有粘性,但是别放入太多,否则会特别硬,不好吃。

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