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【豆根糖的做法】老天津人最爱的豆根糖怎么做

来源:时尚菜谱   时间: 2020-05-21

2016-09-26 11:27:29 来源 : 主妇网 编辑 : 0℃

今天介绍一款老天津的经典糖果之一豆根糖的做法给大家,绝对韧劲十足,豆香味十足,令天津人唤起儿时的记忆。

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豆根糖

豆根糖是津菜得著名甜品,一年四季都可以吃,老天津有很多种糖果小吃,而豆根糖就是其中一种,豆根糖韧性十足,特别有嚼劲,而且豆香味浓郁,天津人儿时一定没有少吃豆根糖吧。

如果你加油黄豆面可以试一试在家中西安去哪看癫痫最好自制豆根糖,除了准备好黄豆面,还需要准备面粉,以及一些白糖,然后按照主妇网小编告诉你的步骤,就能做出味道不错,都想浓郁,韧劲也十足的豆根糖。

豆根糖的做法:

1.先将赤砂糖 黄豆面 小麦粉都准备好,然后将黄豆面放入锅里,开小火慢慢翻炒,注意千万别炒糊了

烟台癫痫病小发作治疗n:left;">2.然后将水倒入糖里熬煮成糖水,再倒入黄豆面中不停的搅拌均匀,将水倒入小麦粉中煮至浓稠

3.再倒入黄豆面中,揉好之后用擀面杖擀成8毫米左右的厚度,然后切成条状放入烤盘中

4.再将烤箱中层预热160度,加热5分钟左右晾凉就可以直接食用。

癫痫病与血压高有关系吗豆根糖的做法贴心提示:

1.糖放入烤箱烤这样可以令它口感更有嚼劲,但如果你不喜欢,也可以直接切成条吃。

2.豆根糖主要口感就是劲道有嚼劲,因此要晾凉之后再食用,而且越凉口感会好。

3.千万别放入太多糖,少许即可,否则会掩盖了豆香味。

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