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越秀鸡的家常做法

来源:时尚菜谱   时间: 2020-10-15

越秀鸡的做法简单是闽菜菜谱的常见菜,不一定要看越秀鸡视频才能学会,但怎么做越秀鸡最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道越秀鸡吧。

菜系及功效黑龙江去哪找专治癫痫的医院:闽菜

主料: 光鸡1只(重约1公斤左右,以清远鸡为最好)

辅料:炸蛋丝30克,笋花丝20克,调料 河南治疗癫痫病哪家医院好香油800克(实耗约100克),盐15克,沙姜粉25克

色泽金黄悦目、皮油滑略带脆、肉甘香味入骨

1)将盐、沙姜粉放入碗中,加长春治疗癫痫手术医院水少许开成糊状,均匀地涂擦在加工好的鸡腔内,同时在鸡皮上也涂抹少许,然后腌制1小时左右;

2)将钢精锅在旺火上烧热,将香油同鸡一起放入,煮5分钟后中医治疗青少年癫痫病怎样改用文火煮10分钟,翻动一次,再煮5分钟左右即熟;

3)起锅,剁成块,沥油,取原汁淋面.装入盘中,以炸蛋丝,笋花丝镶边。

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