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安徽葡萄鱼的做法

来源:时尚菜谱   时间: 2020-10-15

安徽葡萄鱼做法简单,口感独特,鱼肉美味!

1、鸡蛋磕入碗内北京癫痫病重点医院,充分打散。面包去掉外层硬皮,上面粉,搓成粉屑。

2、将鱼肉皮面朝下放砧板上,于肉面每隔2.5厘米用坡刀划花刀,再间隔1.5厘米横着划直花癫痫病吃什么药比较好?刀,刀口深至鱼皮,放入碗内,加葱、姜、盐、酱油,腌渍20分钟左右,拣去葱姜,将鱼肉沾匀蛋浆,再均匀洒一层面包粉,使粘满鱼肉及刀缝内。

3、婴幼儿癫痫病能治愈吗锅置大火上,下油烧至五成熟时,下入鱼,炸约3分钟,鱼皮收缩并呈淡黄色、鱼肉张开成葡萄粒状,即捞起放碟内。青菜叶用滚水烫过,切成葡萄叶及梗的形状,镶在鱼肉旁,使酒泉治癫痫病医院?成带枝葡萄状。炸鱼的同时,另取锅置大火上,加入葡萄汁、白糖、醋、酱油(15克)、盐,煮滚后用生粉水勾芡,淋入香油,起锅浇在碟中鱼上即可。

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