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圣诞树造型焦糖杏仁脆片 |

来源:时尚菜谱   时间: 2020-11-07

1、预热190度。

黄油、蜂蜜、细砂糖放入可用碗中,微波加热至黄油融化,搅拌至细砂糖融化。

橙子、柠檬用柠檬刨刨成皮碎,只要表面有颜色的表皮部分,白皮部分会苦,不要刨得过深哦。

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2、皮碎放入黄油糊中,再加入一撮盐,继续微波加热30秒,释放食材味道。

3、倒入杏仁片。

4、用筷子挑拌或橡皮刮刀翻拌,尽量不要弄碎杏仁片陇南那家治疗癫痫好

5、倒在油纸或油布上铺平。形状不用太规整,原因见下一步。

6、烤箱190度,烤10-15分钟至金黄色。烤后黄油和糖会融化,整个摊开变平整。

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7、在烤盘中晾凉3-5分钟,到不流动但还热的程度,切片,晾凉。

一定要在温热的时候切。凉了会变脆,不好切。

8、巧克力放入裱花袋隔热水融化。

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9、裱花袋剪小口装饰。再撒上少许片装海盐(可不加)。

10、也可以挤一些小五角星,凝固后用融化的巧克力粘在杏仁脆片顶端。

 

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