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开心果黄油饼干的做法 |

来源:时尚菜谱   时间: 2020-11-07

主料

开心果黄油的做法步骤

1.准备材料。黄油切小块。开心果仁切碎,备用。

2.将切成小块的放入一小锅中,用小火加热引起癫痫的因素都有哪些,至黄油熔化并沸腾,渐渐变成褐色,立即关火。

3.把熬成褐色的黄油倒入大碗里,冷却后放入冰箱冷藏片刻,直到黄油重新凝固成为软化黄油的状态。即:既是固态但又不太硬的状态。

4.软化状的褐色黄油中加入细砂糖和糖粉,搅拌均匀,用电动打蛋器北京能治癫痫病吗稍稍一下,时间不用太久。

5.打发后的褐色黄油里加入鸡蛋,再次用电动打蛋器搅打均匀,直到鸡蛋与黄油完全混合。

6.低面筛入打发好的褐色黄油里,用橡皮刮刀翻拌均匀。拌到没有干面粉的状态即可。(这款饼干面糊比较干,不会太湿润。)

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7.将切好的开心果碎倒入拌好的面糊里,用手将果仁与面糊拌匀,并将面糊捏成团。

8.把面糊放在案板上,用手将面糊整形成长条形,然后放入冰箱冷冻室,冷冻1小时左右,直到完全冻硬。

9.将冻硬的面团取出,用刀切成厚约0.3癫痫什么引起得厘米的片。

10.将切好的饼干片放在烤盘上,每块饼干片之间留有一定的距离。

11.将烤盘放入预热好180度的,上下火,中层,烤15分钟左右,直到表面金黄色即可出炉。

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