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巧克力淋面蛋糕的做法 |

来源:时尚菜谱   时间: 2020-11-07

一直就非常喜欢吃黑, 它细致的如丝般绸滑乳状,散发出特有迷人的香味,入口即溶的口感, 都让我十分钟爱。不过话说回来, 又有几个不爱吃巧克力的呢?

其实巧克力不仅美味, 而且对我们的身体也有好处,巧克力不但可以够延缓衰老,更能预防癌症、动脉硬化以及关节炎等病症;同时巧克力可以让人感到心情愉悦,起到消除压抑感的功效。优质黑巧克力中含有丰富的抗氧化成分,其果仁更是富含不饱癫痫要做什么检查和脂肪酸,这些成分都有促进皮肤细胞新陈代谢的功效,也就是说,它们能让你的皮肤变得更加细腻和有光泽。
但是这都是在适量的基础上, 如果吃的过多, 也会对身体有害处, 而且容易长胖。

今天我们就来用优质的黑巧克力来做道甜点---巧克力淋面, 在普通的蛋糕外面裹上一层巧克力酱, 当醇香的巧克力与绵柔的蛋糕相融合, 那幼滑细腻的口感, 每吃一口都是享受。。。

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主料

辅料

巧克力淋面蛋糕的做法步骤

1.将蛋黄和蛋清分别打入两个容器中;

2.蛋黄中加入牛奶和油及30克糖, 把它们搅拌均匀;

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3.再加入面粉,充分搅拌均匀;

4. 最后加入几滴柠檬汁,搅拌均匀;

5.将蛋清打起搅拌后加入另外60克糖的三分之一;

6.继续蛋清, 加入另外糖的三分之一; 再重复一次;

7.在打发好的蛋清中加入几滴白醋江西癫痫医院好吗, 再打发一下;

8. 打发好的蛋清能将盆倒立蛋白不流动;

9.将打发好的蛋清的三分之一倒入混合好的蛋黄液中, 将它们搅拌均匀;

10.将搅拌好的液体再倒入剩余的三分之二蛋清中, 将它们搅拌均匀;

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