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可可奶油草莓蛋糕卷的做法 |

来源:时尚菜谱   时间: 2020-11-07

这个年过得贼快贼快滴,眨眼间今天已经是最后一天休息了,年前去了观澜版画村玩了一天,当时好几个草莓园,可惜季节未到,所以草莓都是半红的状态,本来想买些做草莓酱最后还是放弃了,倒是买了一些番茄,结果中途去了鱼家,提着做客了,呵呵,虽然当时没有吃到草莓,倒是拍了一些草莓园的相片随州治癫痫病比较好的医院?,明天是第一天上班,本着自己做健康早餐的状态,决定烤个可可奶油,刚好年前败的低筋,剩下的半盒奶油都派上用场了,烤了一盘自己留了两片,装了两个饭盒提回家,小侄子的妈妈本着牙痛嘴巴张不开的的状态下还连吃了两大块,哈哈,佩服。

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辅料

可可奶油草莓】的做法的做法步骤

1.蛋黄5个,25g糖粉,玉米油45g,牛奶45g

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2.低筋面粉70克,可可粉15克

3.混合搅拌均匀

4.蛋白5个,白醋2滴,糖粉80克

5.蛋黄糊混合打发好的蛋白

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6.倒到烤盘上,170底35-40分钟左右

7.倒扣放凉

8.打发好的奶油抹平铺上草莓卷好放冰箱半个小时,切片装盘

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