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滋补特色菜肴 金汤梅花参的做法天天美食

来源:时尚菜谱   时间: 2020-11-12

 

  主料:发好的梅花参一个

  辅料:老母鸡、火腿、干贝、猪蹄、大地鱼、南瓜汤

<常州治疗癫痫病正规的医院p>  制作方法:

  1. 将火腿、老母鸡、干贝、猪蹄、大地鱼等一起放入锅中熬制,先大火熬制3个小时后改用中火,吊出浓汤,总共要熬制1看癫疯那家医院比较好0个小时。

  2. 将干制的梅花参用纯净水胀发后,放入锅内煎制,同时在高汤中放入南瓜汁调制成金汤;

  3. 将梅癫痫有什么检查花参放入高汤内,微火煲制3个小时后取出,用干布吸干水分后装盘,放入金汤后即可上桌。

  美食贴士:挑选梅花参一定要注意,要挑选那些参体完沈阳专业治疗癫痫病医院哪个好整,肉质厚实,刺完整尖挺,腹内肉面平整无残缺为上品。干的梅花参最好在半斤左右,才能泡发出一斤多的梅花参。

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