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核桃鸡做法-美厨邦

     主料:鸡胸脯肉200克,核桃180克,香菇(鲜)20克,火腿20克,冬笋50克,鸡蛋清30克治疗癫痫病的方法有什么

  教您核桃鸡怎么做,如何做核桃鸡才好吃

  1. 鸡脯肉剔去白筋,片成4 厘米见方的薄片;<荆门治疗癫痫病的专业医院/p>

  2. 核桃去壳仁用温水泡发,剥去外皮;

  3. 将核桃仁用油炸成浅黄色,倒入漏勺沥油后,晾凉;

  4. 冬笋去壳,切掉老根,洗净,煮熟;

  5. 鸡片放入碗里,加盐少量、黄酒5 克轻轻拌匀,再加小儿惊厥有哪些表现症状入鸡蛋清、干淀粉5克抓拌浆好;

  6. 在每片鸡片上放一份核桃仁,包成直径2 厘米的小圆球;

  7. 香菇、火腿、熟笋切成锯齿状的片;

  8. 炒锅置旺火上,放入熟猪油,烧至五成热,将核桃鸡上锅走油,见外皮发挺时,倒入癫痫病患者饮食和正常人一样吗漏勺沥去油;

  9. 原锅留底油,放入香菇、笋片煸炒,加入50毫升鸡汤、白糖、盐适量、黄酒10 克、味精,用湿淀粉10克(淀粉5克加水调匀)调稀勾薄芡;

  10. 再加入火腿、核桃鸡球,颠翻两下,淋上香油,出锅装盘即成。

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